ヒトデがおいしい季節になりました
Starfish dish of in season
Tastes mild and creamy...
＊＊の味に似て、美味！
菜の花が咲く旧暦の節句のころから、熊本・天草の不知火海に面した龍ヶ岳町や御所浦町一帯では、スターフィッシュつまり、ヒトデが食される。 女将さんに勧められて、勇気を出して食べてみる。う～ん、、ちょっぴり苦みが残るが、＊＊の味に似ている。なかなか美味！ 今度の週末、子供たちを連れて ヒトデ狩り、じゃなかった潮干狩りに、さっそく出かけるとしますか。
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